Dan Cong Feng Huang

€8,25
Aantal
Omschrijving

‘Dan Cong Feng Huang’ is een unieke ongeparfumeerde donkere oolong thee uit China, afkomstig van het Phoenix-gebergte in de Guangdong-regio. Deze specifieke thee wordt gewonnen uit stokoude, wilde theeplanten, die nog elke dag nauwlettend worden onderhouden. De naam ‘Dan Cong’ betekent ‘uniek blad;’ haar smaaktonen zijn uitmuntend. Veel ‘Dan Cong’-theeën zijn bekend om hun bijna bloemige karakter, maar deze grand cru werd door Maison THEODOR in het bijzonder geselecteerd om haar smaaktonen van geroosterde cacaoboon. De thee wordt licht bereid, maar heeft een donkere smaak, bijna als een koffie. Een unieke verrassing over de zachte structuur van deze thee.

Ingredienten:    
Donkere oolong thee uit China (oxidatie 40-45%).

 2-3 minuten      80°C (176°F)