Wulong Rou Gui

‘Wulong Rou Gui’ is een Chinese donkere oolong thee, die ook wel de ‘Thee van de Stenen’ wordt genoemd vanwege haar productie op de rotsachtige ondergrond van het Wuyi-gebergte. Deze oolong thee heeft een onalledaags profiel en is bijzonder toegankelijk door haar prima kwaliteit. Deze oolong thee heeft een hoge oxidatiegraad (van ongeveer 40%), wat bijzondere smaakpatronen losmaakt. Een hint van kaneel, fruitigheid op een hout-achtige basis. Enerzijds krachtig, maar ook gebalanceerd in haar sublieme combinatie van specerijen en bosfruit dat uw zintuigen zal bekoren. ‘Wulong Rou Gui’ is een prima eerste stap in de wereld van donkere oolong thee.  

Ingredienten:    
Donkere oolong thee uit China (40% oxidatie).

 3-5 minuten      85°C (185°F)