Les Herbes Insolentes

Met een kleine inspiratie naar de alchemie, zo zouden de “Onbeschaamde Kruiden” getypeerd kunnen worden. Het is een complexe kruideninfusie waarin bijna het volledige smakenpallet in is vertegenwoordigd. Het zoete van kamille, een hint van zoethout (minimaal aanwezig), gesneden braamblad en rozenblaadjes met daarnaast de frisheid van groene rooibos, venkelzaad, sinaasappelschil en verveine en een kleine pittige toets van de rode peperkorrel. Al met al een “moderne” kruideninfusie die geschikt is om elk moment van de dag te drinken. Of het nu de ochtendpauze is, een drank bij een maaltijd of als slaapmutsje in de avond. 

Ingrediënten:    
Complexe kruidenmelange van: kamille, lemongrass, venkelzaad, rooibos (Zuid-Afrika), zoethoutwortel, gesneden braamblad, verveine, sinaasappelschil en rode peperkorrel. 

 4-5 minuten      90°C (194°F)